メモも兼ねてここにも書き残しておきます☆
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【たった3つで栄養バランスを取る方法】
1:たった一個でビタミンバランス:1日1個以上トマトを食べる。
缶入りのトマトピューレなどもOKですし、ミートソースなども良いですね。
トマトには有名なリコピンの他に、風邪予防のビタミンC、皮膚や血管の老化予防のビタミンE、過剰な塩分を排出するカリウム(カリウムは肉体疲労にも大事ですね)なども豊富なんです。
「トマトが赤くなると医者が青くなる」という有名な言葉もあるくらい滋養強壮になります。
2:ミネラル補給なんて実はカンタン:1日1回以上魚介類か海藻を食べる。
みそ汁がおススメ。
味噌はインスタントでOKなので、冷凍のシジミとか乾燥わかめとかでお手軽に。
味噌からは疲労回復に必要なビタミンBが取れるので一石二鳥です。
3:タンパク質はこれだけでOK:1日1回以上納豆と卵を食べる。
卵は出来れば生がいいです。
たったこれだけで、1日に必要なたんぱく質がバランスよく摂取できます。
風邪薬成分の元となる成分が生卵には含まれているので、今の季節はおススメです。
また、卵からは細胞膜形成に必要な良質な脂質。
免疫力アップに欠かせないビタミンA。
疲労回復や肌や髪の毛の合成に欠かせないビタミンB。
ホルモンバランスを整えるビタミンDなども摂取できます。
まずはこれだけ意識すれば大丈夫。
成人の必要量には少し足りませんが、栄養バランス的にはバッチリです。
栄養素は量よりもバランスが大事なんです。
というのも、一つの成分が飛びぬけて多くても、他の成分とバランスを取ってしまうから働けないんです。
脚が一つだけ長い椅子みたいなもんです。
まずは量より質を意識するだけで変わってきますよ。
※ゆとりある時、更新します
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